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廣東海洋大學后勤集團飲食服務中心招聘廚(點)師9人公告

來源:廣東海洋大學 2022-12-27 10:53:57

廣東海洋大學后勤集團飲食服務中心招聘廚(點)師公告

 

根據《關于印發<廣東海洋大學非事業編制崗位設置和人員聘用實施方案>的通知》(校人事〔2013〕40號)精神和學校工作需要,我校現向社會公開招聘廚(點)師(非編制合同工)9人,崗位基本信息如下(崗位說明書見附件2):

一、招聘職位

1.招聘部門:后勤集團飲食服務中心;

2.招聘崗位:廚(點)師;

3.招聘人數: 9人;

4.招聘條件:

1)年齡:男45周歲以下,女35周歲以下,如果已辦理了社會保險,并且有專長,年齡可以適當放寬。

2)熟悉掌握粵菜、川菜或地方特色風味小吃、面食、點心生產加工等技能;

3)身體健康;

4)初中(含初中)以上學歷。

5.工作地點:湖光校區。

二、待遇

1.基本工資+績效提成;

2.中心負責購買五險一金。

三、聯系方式

聯系人:江濟聰;

聯系電話:13659741716。

四、報名事項

1.報名時間:2022年12月27日~12月30日;

2.報名地點:霞山校區第五食堂一樓辦公室;

3.提交材料:

《廣東海洋大學合同工聘用報名審批表》及以下材料原件(審核后退回)與復印件(存檔)。

1)身份證;

2)戶口本(戶主頁及本人頁);

3)無犯罪記錄證明(必須由戶口所在地公安機關開具);

4)體檢表;

5)提供學歷和廚師證。

附件1:廣東海洋大學非編合同工聘用報名審批表

附件2:崗位說明書

廣東海洋大學廚師崗位說明書

崗位名稱

廚師

崗位類別

技術崗

崗位等級

崗位職責

1.負責班組食品生產加工;

2.負責加工食品原材料質量符合食品衛生安全要求;

3.負責加工食品質量和衛生安全;

4.協助班長制定原材料采購計劃;

5.負責工作場所清潔衛生;

工作標準

1.遵守學校和中心規章制度,按時上下班;

2.服從班長工作安排,有服務意識,按時完成各項工作任務;

3.按照技術操作規范加工食品,加工前認真檢查食材質量,不使用變質材料加工食品;

4.充分利用原材料,減少損耗;

5.認真鉆研烹調技術,努力提高食品質量;

聘用條件

1.身體健康;

2.愛崗敬業,能吃苦耐勞,具有團隊合作精神;

3.熟悉全國地方特色風味、面食、熟食制作工作經驗者優先;

4.符合《廣東海洋大學非事業編制人員管理暫行規定》(校人事[2009]43號)的其它規定。

面點師崗位說明書

崗位名稱

面點師

崗位類別

技術崗

崗位等級

崗位職責

1.負責面點生產加工;

2.負責加工面點原材料質量符合食品衛生安全要求;

3.負責加工面點質量和衛生安全;

4.協助班長制定原材料采購計劃;

5.負責工作場所清潔衛生;

6.下班前負責關好水、電、氣開關,妥善保管調配材料;

7.完成上級領導交辦的其他工作。

工作標準

1.遵守學校和中心規章制度,按時上下班;

2.服從班長工作安排,有服務意識,按時完成各項工作任務;

3.按照技術操作規范加工食品,加工前認真檢查食材質量,不使用變質材料加工食品;

4.充分利用原材料,減少損耗;

5.認真鉆研烹調技術,努力提高食品質量;

6.廉潔奉公,干凈做事。

聘用條件

1.身體健康;

2.熟練掌握中西式點心制作,能獨立完成西式點心制作、包裝等工作。

3.愛崗敬業,能吃苦耐勞,具有團隊合作精神;

4.符合《廣東海洋大學非事業編制人員管理暫行規定》(校人事[2009]43號)的其它規定。

廣東海洋大學后勤集團

2022年12月27日

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