廣東海洋大學后勤集團飲食服務中心招聘廚(點)師9人公告
廣東海洋大學后勤集團飲食服務中心招聘廚(點)師公告
根據《關于印發<廣東海洋大學非事業編制崗位設置和人員聘用實施方案>的通知》(校人事〔2013〕40號)精神和學校工作需要,我校現向社會公開招聘廚(點)師(非編制合同工)9人,崗位基本信息如下(崗位說明書見附件2):
一、招聘職位
1.招聘部門:后勤集團飲食服務中心;
2.招聘崗位:廚(點)師;
3.招聘人數: 9人;
4.招聘條件:
1)年齡:男45周歲以下,女35周歲以下,如果已辦理了社會保險,并且有專長,年齡可以適當放寬。
2)熟悉掌握粵菜、川菜或地方特色風味小吃、面食、點心生產加工等技能;
3)身體健康;
4)初中(含初中)以上學歷。
5.工作地點:湖光校區。
二、待遇
1.基本工資+績效提成;
2.中心負責購買五險一金。
三、聯系方式
聯系人:江濟聰;
聯系電話:13659741716。
四、報名事項
1.報名時間:2022年12月27日~12月30日;
2.報名地點:霞山校區第五食堂一樓辦公室;
3.提交材料:
《廣東海洋大學合同工聘用報名審批表》及以下材料原件(審核后退回)與復印件(存檔)。
1)身份證;
2)戶口本(戶主頁及本人頁);
3)無犯罪記錄證明(必須由戶口所在地公安機關開具);
4)體檢表;
5)提供學歷和廚師證。
附件2:崗位說明書
廣東海洋大學廚師崗位說明書
崗位名稱 |
廚師 |
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崗位類別 |
技術崗 |
崗位等級 |
無 |
崗位職責 |
1.負責班組食品生產加工; 2.負責加工食品原材料質量符合食品衛生安全要求; 3.負責加工食品質量和衛生安全; 4.協助班長制定原材料采購計劃; 5.負責工作場所清潔衛生; |
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工作標準 |
1.遵守學校和中心規章制度,按時上下班; 2.服從班長工作安排,有服務意識,按時完成各項工作任務; 3.按照技術操作規范加工食品,加工前認真檢查食材質量,不使用變質材料加工食品; 4.充分利用原材料,減少損耗; 5.認真鉆研烹調技術,努力提高食品質量; |
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聘用條件 |
1.身體健康; 2.愛崗敬業,能吃苦耐勞,具有團隊合作精神; 3.熟悉全國地方特色風味、面食、熟食制作工作經驗者優先; 4.符合《廣東海洋大學非事業編制人員管理暫行規定》(校人事[2009]43號)的其它規定。 |
面點師崗位說明書
崗位名稱 |
面點師 |
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崗位類別 |
技術崗 |
崗位等級 |
無 |
崗位職責 |
1.負責面點生產加工; 2.負責加工面點原材料質量符合食品衛生安全要求; 3.負責加工面點質量和衛生安全; 4.協助班長制定原材料采購計劃; 5.負責工作場所清潔衛生; 6.下班前負責關好水、電、氣開關,妥善保管調配材料; 7.完成上級領導交辦的其他工作。 |
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工作標準 |
1.遵守學校和中心規章制度,按時上下班; 2.服從班長工作安排,有服務意識,按時完成各項工作任務; 3.按照技術操作規范加工食品,加工前認真檢查食材質量,不使用變質材料加工食品; 4.充分利用原材料,減少損耗; 5.認真鉆研烹調技術,努力提高食品質量; 6.廉潔奉公,干凈做事。 |
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聘用條件 |
1.身體健康; 2.熟練掌握中西式點心制作,能獨立完成西式點心制作、包裝等工作。 3.愛崗敬業,能吃苦耐勞,具有團隊合作精神; 4.符合《廣東海洋大學非事業編制人員管理暫行規定》(校人事[2009]43號)的其它規定。 |
廣東海洋大學后勤集團
2022年12月27日